PBL 5- REACCIONES QUÍMICAS

PBL: REACCIONES QUÍMICAS

 1.- ENUNCIADO Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.

Se ha previsto dar a conocer las actividades de ampliación de Física y Química de 4º ESO organizando la exposición de un taller de Química a los alumnos del primer ciclo de Secundaria, para ello, se solicita a los alumnos de 4º que preparen varias reacciones químicas que pudieran ser de interés. 

Se les propone 5 de carácter obligatorio y, al menos una, elegida por ellos.

Las de carácter obligatorio serán:

Reación 1

• Comprobación de la presencia de NaCl mediante nitrato de plata (realmente era sal lo del frasco de las disoluciones)

NaCl + AgNO₃    ⇒     ↓AgCl (sólido blanco) +  NaNO₃

_{Materiales: vaso de precipitados, nitrato de plata, varilla de vídreo, sal y agua}

_{Pasos: Para hacer este experimento debemos realizar los siguinetes pasos:}

1. Realizar una pequeña disolución salina en el vaso de precipitados.
2. Echamos en esta disolución una pequeña cantidad de nitrato de plata, dependiendo de la cantidad de disolución salina que hayamos echado
3. Esperamos unos segundos y podremos identificar la sal en la parte superior de la disolución

_{REACCIÓN 2}

• Estudio de una reacción química de precipitación y aumento de la solubilidad con la temperatura    

2 KI +Pb(NO₃)₂     ⇒    2 KNO₃ +↓PbI₂

El yoduro de plomo (II) es un compuesto mucho más soluble en caliente que en frío. Si el recipiente donde se ha dado la reacción  anterior se calienta, el precipitado se disuelve y, al enfriarse de nuevo, se forma un precipitado en forma de escamas brillantes, denominado “lluvia de oro”.

• Estudio de una reacción de saponificación

Para la creación del jabón, los pasos fueron los siguientes:

1. Obtener los materiales de laboratorio necesarios para la práctica.
2. Realizar las mediciones tanto de volumen como de peso en el aceite, agua y sosa cáustica.
3. Echar las cantidades ya medidas en el orden dicho anteriormente por nuestra profesora.
4. Remover continuamente en la misma dirección con una paleta para remover, durante más o menos 30 minutos hasta que la disolución obtuviera un espesor concreto.

_{Reacción 3}

• Estudio de una reacción de neutralización  con Indicadores ácido - base

HCl (aq) + NaOH (aq)    ⇒    NaCl (aq) + H₂O (l)

CH₃COOH(vinagre)  +   NH₃   ⇒   CH₃COO-NH₄                                                                                                                                        

_{Materiales: 4 vasos de precipitados, vinagre, 1 matraz erlenmeyer, 1 pinzas, 1 pipeta.}